1月29日(土)

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めぐみフィールド分家(長野県駒ケ根市)

森に暮らす猟師健太郎さんのジビエ&薪ストーブの夜

京都の夜久野の森で狩猟をし、動物達と暮らす中島健太郎さんのジビエ料理を堪能できる1日限定「健太郎ジビエレストラン」 里山で暮らす中島健太郎さんの狩猟の世界について、ジビエ料理を食べながらお話しする会です。 段々と冬らしさを増す駒ヶ根の森の中で薪ストーブを囲んで、ほんわかとした時間を過ごしませんか? 翌日の朝はマッチ一本から火をお越し土鍋で炊いたご飯を食べます。 小枝や松ぼっくりに火がつきパチパチという音を上げて少しずつ大きくなっていく炎。 コトコトと音を立てる土鍋。五感で食べる朝ごはんです。

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森に暮らす猟師健太郎さんのジビエ&薪ストーブの夜

日時・場所

1月29日 14:00 – 1月30日 11:00

めぐみフィールド分家(長野県駒ケ根市)

イベントについて

1月29日 14:00 集合 めぐみフィールド分家       (駒ヶ根インター近く)

14:30 森の散策      散歩しながら次の日の朝ご飯に使う     薪集めをします。

16:00 薪割り体験       斧を使って薪割りをします。     薪ストーブ点火       薪ストーブに火を灯します。

18:00 健太郎ジビエレストラン     薪ストーブを囲みながらのジビエ     料理を食べながら狩猟の世界の話し     を聞きます。

20:00 薪ストーブの炎とお酒でまったり時間。     天気が良ければ満点の星空を見にいけるかも。

30日 8:00 五感で食べる朝ごはん 前日に拾った小枝や薪にマッチで火を灯し、1号炊きの土鍋でご飯を     炊きます。     自分で炊いたご飯で朝ごはんの時間をたっぷり楽しみます。

〈お申込方法〉  下記メールアドレスに、氏名・参加人数(大人の人数、小学生以下の人数)・当日の連絡先をお送りください。nane10.nane4@gmail.com

※宿泊について   宿泊はめぐみフィールド分家にての宿泊となります。   男女別れていますが1人一部屋ではありません。   場合によっては共用スペースでの就寝になる可能性があります。

※小学生以下の参加について   大歓迎です。   参加費については年齢に応じて決めさせて頂きますのでお知らせ   ください。

※開催場所の詳細は、お申込後にお知らせいたします。

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